Maître d'hôtel (H/F) - Assistant en restauration hôtel
Description de l'offre
L'agence Partnaire de Senlis, située dans l'Oise, est spécialisée dans le recrutement.
Notre client est une entreprise située à Plailly, spécialisée dans les espaces de loisirs d'attractions et culturels. Reconnue pour offrir des expériences immersives et divertissantes à un large public, cette entreprise se distingue par son souci du détail, la qualité de son service et sa capacité à accueillir des milliers de visiteurs chaque jour. Afin de garantir une prestation haut de gamme dans ses espaces de restauration, notre client recherche un Maître d’hôtel en CDD pour renforcer son équipe.
En tant que Maître d’hôtel, vous serez chargé de superviser les activités du service en salle et de veiller à la satisfaction des clients dans les espaces de restauration du site. Vos missions incluent :
-Coordination du service : organiser et superviser l'équipe en salle pour assurer un service fluide et efficace.
-Accueil des clients : garantir un accueil chaleureux et professionnel, répondre à leurs besoins et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience.
- Gestion des réservations : assurer une bonne organisation des tables et des flux de clients, en optimisant l’espace et en respectant les standards de l’établissement.
- Formation et encadrement : former et accompagner les équipes de serveurs, veiller à la qualité de service et à l’application des procédures.
-Gestion des événements : contribuer à la bonne coordination des événements spéciaux, banquets ou réceptions qui se dérouleraient dans les espaces de restauration.
-Contrôle qualité : veiller à ce que les plats et boissons soient servis dans les meilleures conditions, en respectant les exigences de qualité et de présentation.
Ce poste nécessite une grande réactivité et une capacité à gérer les imprévus, tout en assurant une expérience client exceptionnelle.
Profil souhaité
Pour ce poste de Maître d’hôtel, nous recherchons un candidat avec les compétences et qualifications suivantes :
-Expérience : Une expérience confirmée de minimum 2 ans en tant que Maître d’hôtel ou Assistant Maître d’hôtel, idéalement dans un environnement hôtelier ou de restauration haut de gamme.
-Compétences en gestion d'équipe : Capacité à encadrer, motiver et former une équipe de serveurs, avec un sens aigu de l’organisation et du leadership.
-Excellentes compétences relationnelles : Aisance dans la gestion de la relation client, avec un sens du service développé et une approche professionnelle en toutes circonstances.
-Polyvalence et réactivité : Capable de faire face à des situations variées avec calme et efficacité, tout en maintenant une qualité de service irréprochable.
-Présentation soignée : Un sens de l'élégance et une présentation impeccable sont essentiels pour ce poste.
-Disponibilité : Flexibilité pour travailler les soirs, week-ends et jours fériés selon les besoins du service.
Ce poste s'adresse à une personne passionnée par l'hôtellerie restauration, désireuse d'évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.
Pour ce poste de Maitre d'hôtel, notre client propose une rémunération attractive comprise entre 1800€ brut et 2100€ brut par mois, selon l'expérience et les compétences du candidat.
En plus de la rémunération de base, plusieurs avantages sont offerts :
- Prime sur objectif, permettant de valoriser vos performances.
- Prise en charge du péage pour les trajets domicile-travail, facilitant vos déplacements.
- Uniforme fourni et entretenu par l'entreprise pour garantir confort et praticité au quotidien
- Prestation CSE