Second de cuisine (H/F)
Description de l'offre
Partnaire Chinon recrute pour un de ses clients un Second de cuisine (H/F), basé à Chinon (37).
A quoi ressemble votre future entreprise ?
Au cœur de la cité médiévale ce restaurant de cuisine traditionnelle propose de belles recettes du terroir élaborées en fonction des produits du marché.
Poste à pourvoir dès que possible
Sous la responsabilité du Chef cuisinier et du responsable du restaurant vous aurez pour mission :
- Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus
- Dresser les assiettes
- Assurer la préparation des plats
- Maitriser les cuissons
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la continuité du service en l’absence du chef de cuisine
- Vérifier la marchandise à la réception
Salaire entre 2100 et 2250 brut mensuel.
Horaires en fonction du planning.
Débutant accepté
Profil souhaité
Vous êtes reconnu pour :
- Votre rigueur, votre esprit d'équipe, votre sens de l'organisation et de la gestion du stress
- Vous savez faire preuve d'adaptabilité et de flexibilité
- Votre maitrise des techniques de cuisson, de découpe, de dressage
- Votre gestion des stocks, de passer les commandes
Vous n'êtes plus qu'à un clic de votre futur job !
Débutant accepté
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d’entreprise dès le premier mois de mission
Rejoindre le Groupe Partnaire c'est avant tout découvrir une entreprise familiale à taille humaine, plaçant l'humain au cœur de ses actions en faveur de la sécurité, de la diversité et du développement durable.
en savoir plus
