Agence d'intérim, CDD, CDI - St-Gilles Croix-de-vie - Partnaire

Votre agence Partnaire St Gilles Croix de Vie recrute pour l'un de ses clients basés sur la commune de St Gilles Croix de Vie, un BOULANGER (H/F), pour rejoindre une équipe dans une boulangerie Vos mission: - Gestion des stocks - Inventaire mensuel - Fabrication, transformation, conservation des produits élaborés sur place - Respect des règles d'implantation et de bonne tenue du rayon (étiquetage, affichage...) - Contrôle des Dates Limites de Consommation - Respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Taux horaire : variable selon le profil

Votre agence PARTNAIRE St Gilles Croix De Vie recrute pour l'un de ses clients basés sur la commune de St Gilles Croix De Vie, préparateur(trice) sauce (H/F). Vous intégrez cette entreprise majeure du bassin de St Gilles Croix De Vie, spécialisée dans la conception des plats cuisinés. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Réaliser les sauces conformément aux recettes de fabrication - Réaliser le contrôle des balances à chaque début de journée, ainsi que l’intégralité du matériel (couteaux, pelles,…) - Réaliser les contrôles après la réalisation des sauces : pH, température finale de la sauce - Contrôler visuellement les ingrédients : calibre, couleur, aspect et l’absence de corps étranger - Réaliser les pesées d’ingrédients - Tracer à l’aide du tracker chaque ingrédient utilisé - Identifier les soldes de matières en cours d’utilisation - Assurer le nettoyage du matériel utilisé - Appliquer les règles d’hygiène, de qualité, de sécurité et de malveillance en vigueur sur le site. Taux horaires: 11,74 Horaires en 2x8 (5H-13H 13H-21H)

Votre agence Partnaire de Saint-Gilles-Croix-de-Vie recrute pour l'un de ses clients, basé sur les communes de Saint-Hilaire-de-Riez, un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre une équipe au sein d'un restaurant. Vos missions pour se poste: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Superviser et assigner le travail des commis de cuisine. - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité. Horaires de travail variables selon le planning + travail le week-end. Taux horaire à définir lors de l'entretien en fonction de votre profil.